加德滿都王宮廣場、塔美爾區、夢想花園，品嘗道地momo與達八

 

來到尼泊爾的第一天，我們先從最經典的路線走起，也就是王宮廣場、塔美爾區、夢想花園這邊，全程徒步可以抵達

王宮廣場(Kathmandu Durbar Square）是加德滿都谷地的三座王宮之一(另兩處是帕坦與巴德崗)

廣場始建於三世紀，但一直到馬拉王朝(1201-1779)才開始出現其他建築物，比如王宮、寺廟、瞭望台等

廣場中央圍繞著馬拉王朝和沙阿王朝的宮殿建築群，全為傳統的尼瓦爾建築樣式(Newar architecture)註

註：尼瓦爾樣式為住在加德滿都谷地的尼瓦爾人所用的建築方式，特色是磚砌結構、獨特木雕與多層寶塔

王宮廣場大部分的建築都毀於2015年的大地震，規模約7.9級，因此目前看到的建物幾乎都是重建過的

白色那座是加迪拜塔克宮(Gaddhi Baithak)，用於加冕儀式和接待國家元首

濃厚的歐式風格和王宮廣場形成強烈對比，但卻吸引不少旅客的目光

在加迪拜塔克宮旁邊是加德滿都非常著名的女神廟-庫瑪莉女神廟(Kumari Chouk)

庫瑪莉活女神是我此趟尼泊爾之行感到最特別的文化之一!

<庫瑪莉>一詞源自梵語，意為公主；是尼泊爾及印度某些地區的傳統宗教信仰，他們深信庫瑪莉是塔萊珠(Talju)或杜爾加(Durga)女神的化身

在尼泊爾，人們會從尼瓦爾佛教社區的釋迦族中(佛陀釋迦族的後裔)選出的青春期前女孩，這些女孩必須身體健康，從未流血或患過任何疾病

換言之，只有處女才有資格成為庫瑪莉

當庫瑪莉走過廣場進入女神廟之後她們的雙腳便不再落地，一直到卸除女神身分為止

參觀的民眾聚集在庫瑪莉女神廟等待女神開窗

加德滿都的庫瑪莉女神只能遠觀，帕坦的庫瑪莉女神能夠接見信徒膜拜，信徒跪在女神前親吻或觸摸雙腳

 

至於為什麼是從釋迦族中的女孩選擇呢？有故事是這樣說的：

在很久以前，塔萊珠女神每晚會化身為人形來到宮殿與國王下棋，一邊討論國家的未來與福祉。有一晚，國王對女神性騷擾惹得女神大怒，從此不再出現

國王非常懊惱，虔誠的認錯並祈求女神歸來，最終女神同意化身為釋迦族的處女，想要女神出現就必須要找出真正的女神

目前尼泊爾共有三位較知名的活女神，分別住在加德滿都、帕坦以及巴德崗

每天下午四點到五點，加德滿都的活女神會出現在窗口約莫三十秒給信徒朝拜，但切記不能拍照與錄影

以下這兩張照片是怕坦的庫瑪莉

  

德古塔萊珠神廟(Degu Talle Temple)始建於16世紀末或17世紀初，由濕婆辛哈·馬拉國王（1583-1620年在位）建造，以紀念馬拉國王的守護女神塔萊珠

它常被記錄為三層建築的神廟，但實際上若從長方形的基座數起大約有八到九層

後來的幾位繼任者為它鍍了金、改了樣式

17世紀後期，尤加·納倫德拉·馬拉（Yoga Narendra Malla)國王在寺廟前豎立了一根長柱

這根柱子的細節很特別，它是國王與幾位王后的雕像，而國王身後有一條站立的眼鏡蛇，蛇的頂端有鳥形裝飾

廣場上還有一尊名為黑貝拉伯(Kala bhairab)的雕像，這是濕婆神的化身之一，也是濕婆神最可怕的面孔，又被稱為黑色濕婆

擁有一副猙獰的臉、六隻手，手中分別捧著敵人的頭顱、法器和寶劍，腳踩屍體，象徵著人類的無知

濕婆神為印度教三大神之一，有毀滅與再生的原意

據說祂能摧毀所看見的一切，若有人在祂面前說謊便會死於非命…

每天都會有不少當地人到此朝拜，用黃色或紅色的顏料塗在黑貝拉伯身上，並虔誠的燒香朝拜

 

午餐在王宮附近的餐廳用餐，這邊餐廳的價格會比較高，不過建築都很有特色

尼泊爾的在地美食momo~

momo外型看起來很像台灣的餃子，有些像小籠包

常見的料理方式有蒸、煎、煮湯，某些異國料理的餐廳甚至將它放在披薩上?!!

尼泊爾因為宗教的關係所以不吃豬肉，因此momo的餡主要是雞肉、牛肉跟蔬菜

牛肉也跟我們一般常吃的黃牛肉不一樣，因為在印度教裡牛是神聖的，不能殺生，所以尼泊爾的牛肉momo一般是水牛肉

吃momo時都會附上一盤佐料，那沾醬口感微辣，有咖哩的味道，搭配起來超級好吃! 

 

從王宮廣場往塔美爾區的方向走有一座安納普納神廟(Annapurna Temple)

她被視為濕婆神的妻子帕爾瓦蒂 (Parvati) 的化身之一。Annapurna這個名字代表著食物（Anna）和滿足（purna）

主管財富、收穫和商業，也被當作財神

我們和當地人一樣繞著神廟一圈，然後用紅色顏料在眉心中間一點，祈求女神帶給我們幸福

 

加德滿都的街景，人車無時無刻都塞滿了街道

 

塔美爾區 (Thamel) 是加德滿都最熱鬧的區域，匯集了餐廳、商店、旅行社、工藝品店等，所有日常生活所需都可以在這裡得到滿足

如果是要來登山的遊客可以在這邊入手登山用品，從平價到高檔通通都有

 

夢想花園(Garden of Dreams)其實就在塔美爾區的邊邊，是一座建於1920年的古典花園

花園內部不大，但草地、涼亭、花圃都整理的很漂亮，最重要的是遊客很少，從熙來攘往的市中心來到此地會覺得渾身舒爽!

花園裡超多小松鼠，伸出手牠就以為有東西吃，噗噗噗的跑了過來，超可愛

晚餐回到塔美爾街，找了間看似蠻高檔的餐廳

達八(Dal Bhat) 是一種尼泊爾的傳統食物，包含了豆湯、米飯、烤餅、咖哩馬鈴薯、肉類和幾樣蔬菜，形似套餐

它是尼泊爾人的日常主食，也被稱為國民美食

我點的這一份達八份量超大，每樣菜色其實都很重口味，也算是另一種白飯小偷

兒子點的高級牛排，聞起來很香，結果吃起來超像在吃塑膠…

 

總結：住宿選在塔美爾區這邊非常方便，非常推薦給初來乍到的旅客